Il Frutteto di Casa: Quali Alberi Piantare e Come

Ma un albero da frutto si pianta per venti o trent’anni. Scegliere la specie o la varietà sbagliata significa anni di attese, malattie e raccolti scarsi.

La provincia di Caserta ha una lunga tradizione frutticola. Partire da quello che qui cresce bene è già metà del lavoro.

Gli alberi da frutto che crescono bene nel casertano

Per pergole e recinzioni: vite a pergola e kiwi.

Le scelte da fare prima di comprare

Lo spazio

Lo stesso melo può restare alto 2-3 metri o superare i 6: dipende dal portainnesto, la radice su cui è innestata la varietà. Nei giardini piccoli chiedi piante su portainnesti nanizzanti o semi-nanizzanti, oppure allevale a spalliera lungo un muro o una recinzione.

L’impollinazione

• Autofertili (bastano da sole): pesco, molte varietà di albicocco e susino, fico, cachi (le varietà comuni danno frutti anche senza impollinazione), melograno.
• Serve un impollinatore: molte varietà di melo, pero e ciliegio. Senza un’altra varietà compatibile nei dintorni fioriscono ma danno pochi frutti.
• Kiwi: esistono piante femmine e maschi. Serve un maschio per alcune femmine.

La posizione

• Sole pieno, almeno 6-8 ore al giorno.
• Niente ristagni: quasi tutti i fruttiferi soffrono i terreni sempre bagnati.
• Attenzione alle conche e ai fondovalle, dove l’aria fredda ristagna e le gelate primaverili rovinano i fiori delle specie precoci.

Come si pianta un albero da frutto

1. Periodo: da novembre a febbraio per le piante a radice nuda, evitando i giorni di gelo o di terreno fradicio. Quelle in vaso anche in altri periodi, evitando l’estate.
2. Buca ampia, almeno 60-80 cm di lato, con terra lavorata e letame maturo o compost mescolato, non a contatto diretto con le radici.
3. Tutore piantato prima dell’albero, per non ferire le radici.
4. Punto d’innesto fuori terra, qualche centimetro sopra il livello del suolo.
5. Annaffiatura abbondante subito dopo, per far aderire la terra alle radici.
6. Distanze: in genere 4-5 metri tra alberi di taglia normale, 2-3 metri per quelli su portainnesti nanizzanti. Controlla anche le distanze dai confini previste dalla legge e dai regolamenti locali.
7. Irrigazione a goccia e pacciamatura nei primi anni.

Nei primi 2-3 anni la potatura serve a impostare la forma. Leggi la guida alla potatura degli alberi da frutto.

Il calendario di base del frutteto

• Inverno: potatura di melo, pero, susino, cachi. Trattamenti invernali preventivi quando servono.
• Fine inverno: potatura del pesco, concimazione.
• Primavera: controllo di afidi e malattie, diradamento dei frutticini.
• Estate: irrigazione, potatura verde, potatura del ciliegio dopo la raccolta.
• Autunno: raccolta, pulizia delle foglie a terra delle piante malate, nuovi impianti. Vedi la guida sulle foglie cadute.

Trovi anche il nostro calendario delle piante.

La realtà del campo: gli errori più comuni

• un melo da solo, di una varietà che ha bisogno di un impollinatore, che fiorisce ogni anno senza fruttificare;
• alberi piantati a un metro l’uno dall’altro, che dopo cinque anni si soffocano a vicenda;
• fichi piantati contro le fondamenta o sopra le tubazioni;
• punto d’innesto interrato, con la varietà che mette radici proprie e perde le sue caratteristiche;
• albicocchi in una conca fredda, con la fioritura bruciata dalle gelate quasi ogni anno;
• troppe specie diverse in poco spazio, ognuna con trattamenti e tempi diversi.

Come lavoriamo

1. Sopralluogo: spazio, esposizione, terreno, zone fredde, confini.
2. Scelta di specie, varietà e portainnesti adatti a te e al tuo giardino.
3. Impianto completo: buche, ammendanti, tutori, irrigazione a goccia e pacciamatura. Vedi piantumazione alberi.
4. Potature di formazione e di produzione negli anni successivi.
5. Piano di difesa con trattamenti solo quando servono. Vedi trattamenti fitosanitari.

Domande frequenti dalla provincia di Caserta

Manda una foto: ti aiutiamo a progettarlo

Dalla nostra sede di Santa Maria Capua Vetere realizziamo e curiamo frutteti familiari in tutta la provincia: Caserta, Aversa e l’agro aversano, Marcianise, Maddaloni, Capua, Sessa Aurunca, il litorale domizio e il Matese.